Kunskapshubb
Allt du behöver
veta om biodling
Evidensbaserade guider, djupgående artiklar och praktiska råd — från nybörjare till erfaren biodlare.
21
artiklar
8
ämnen
EN+SV
språk
Honung
Letar du efter honungen?
Den här sidan handlar om bin och biodling. Allt om själva honungen — sorterna, kristalliseringen, värmen och honung i köket — ligger samlat hos vår egen honung.
Kvar här: Honung mot hosta och halsont: Vad säger forskningen?
Börja med biodling i Sverige: checklista för nybörjare
En komplett checklista med länkar — kursen du bokar på vintern, föreningen som skaffar dig dina första bin, anmälan till länsstyrelsen som är ett lagkrav, och vad ett första år faktiskt kostar och innebär.
Probiotika och prebiotika till bin: vad tarmfloran gör, och var bevisen tar slut
Ett bi bär på en tarmflora med fem till nio kärnbakterier som hjälper till att bryta ner pollen och väcker immunförsvaret. Så långt är det välstuderat. Om tillskotten som säljs för att stödja den fungerar är en annan fråga — och fältstudierna är inte uppmuntrande. Båda halvorna, plus vad vi gör i vår egen bigård.
Biodling i Norden: hela säsongen, från invintring till vårstart
Skörden hämtas på sommaren men avgörs på hösten. En guide över hela varvet: invintring, vinterklotet, vårbedömningen vid +10 °C, handelns ord för det du faktiskt köper, och var ett kompletteringsfoder passar in — inklusive vad vi säger och inte säger om Dr. Gost-sortimentet vi importerar.
Varför Turkiet är världens näst största honungsproducent, och vad det betyder för bifoder
Två i världen på honung, tre på kupor, först i Europa, och upp till 92 procent av all tallhonung. Fem inhemska underarter av Apis mellifera lever i Anatolien, biodling är en universitetsexamen med ett statligt forskningsinstitut bakom sig, och en nästan förlorad lokal ekotyp räddades av ett universitet och en biodlarförening tillsammans. Det här är vårt svar på en rimlig fråga: honungen är vår egen, så varför är tillskotten turkiska?
Invintring i nordiskt klimat: så förbereder du kuporna för vintern
Fem månaders inneslutning, som avgörs i september. Vinterklotet, fukten, isoleringen, musskyddet och nätbottnen — och ett ärligt svar på vad samhällen faktiskt dör av.
Bifor: vad som faktiskt finns i hinken — och vad som inte gör det
De flesta svenska biodlare invintrar på Bifor, och det gör vi också. Vad det är, varför siffran 25 % vatten spelar roll, hur räkningen på hinken går ihop, vad ett färdigt invertsocker inte innehåller — och vad våra etiketter säger om att tillsätta i det.
Vinterfoder till bin: hur mycket, när och hur du utfodrar inför invintringen
Invintringen avgör vintern. Hur många kilo vinterfoder ett normalstarkt samhälle behöver, varför du börjar direkt efter slutskattningen, varför tunn sockerlösning i september är ett misstag, vilken fodrare du väljer — och när du slutar.
Naturlig varroabekämpning: vad som faktiskt fungerar — och vad som bara låter så
Timjan, mynta, eukalyptus, nässla, organiska syror, nätbotten och drönaryngel — en nordisk biodlares ärliga sortering av de naturliga varroametoderna i vad forskningen stöder, vad som är folktro och vad de svenska reglerna säger. Och, för sig, vad vi själva gör i vår bigård och vad vi ser där.
Carnica eller Buckfast: att välja bi för en svensk säsong
Den ena är en naturlig underart, den andra byggdes av en munk — och det, inte lynne eller skörd, avgör din andra säsong. Vårbeteende, svärmning, övervintring norr om 59:e breddgraden, och det ärliga svaret om kvalsterresistens.
Vaxmott i lagrade kakor: vad som faktiskt fungerar
Vaxmott besegrar sällan ett samhälle — den besegrar ramarna du tog ut ur ett. Vad larverna faktiskt äter, varför augusti och september är hela riskfönstret i Sverige, och de fyra metoder som är värda att använda.
Julislungningen: Att veta när honungen är mogen på en nordisk sommar
En praktisk nordisk guide till sommarens honungsskörd — hur du avgör när honungen är mogen, varför vattenhalten avgör allt, hur du slungar och håller den rå, och hur mycket du lämnar kvar till binas invintring.
Sommarens varroakontroll: julimätningen avgör vintern
En praktisk nordisk guide till varroakontroll i juli — varför kvalstren toppar på sensommaren och skadar vinterbina, hur du testar med alkoholtvätt, sockermetod och nedfall, vad tröskelvärdena betyder, och hur siffran styr din augustibehandling.
Honung mot hosta och halsont: Vad säger forskningen?
Honung är ett evidensbaserat lenande medel mot hosta och halsont, jämförbart med receptfria mediciner — men ge aldrig honung till barn under ett år. Så använder du den säkert.
Vårutveckling: Stötta och fodra samhället efter vintern
Foderdeg, drivfoder eller stödfoder — vilket och när? En praktisk nordisk guide till vårutveckling: när du ska börja fodra, varför tidigt yngel behöver pollenprotein innan sälgen öppnar, och varför fönstret ligger i slutet av februari.
Demaree-metoden: Mitt favoritvapen mot svärmar och tre gånger mer honung
Utvecklad av George Demaree 1892 — en elegant manipulation i två lådor som lurar kolonin att tro att den redan svärmat. Varje insamlingsbi stannar kvar och arbetar under nektarflödet, och du kan skörda upp till tre gånger mer honung. Obligatorisk läsning för alla som hanterar runt 10 kupor under Sveriges korta men intensiva sommar.
Topp 10 biväxter för svenska trädgårdar
Rätt växter kan göra skillnaden mellan ett blomstrande och ett kämpande biskötsel. Här är de bästa nektar- och pollenkällorna för den svenska säsongen.
Sätta upp din första kupa: En komplett nybörjarguide
Allt du behöver veta innan dina första bin anländer — från att välja rätt kuptyp till att förstå bibeteende och hålla dig säker.
Förstå svärmar: Förebyggande, fångst och inplacering
En svärm är ett naturligt tecken på en hälsosam, blomstrande koloni. Lär dig läsa tecknen tidigt, förebygga oönskade svärmar och fånga dem säkert.
Varroakontroll: Godkända metoder i Sverige
Varroa destructor är fortfarande det största hotet mot honungsbikolonier globalt. Denna guide täcker alla godkända behandlingsmetoder enligt svenska regler.
Viftdansen: Hur bin kommunicerar om matkällor
Karl von Frischs nobelprisbelönade upptäckt — viftdansen kodar avstånd, riktning och kvalitet på matkällor i ett anmärkningsvärt bibespråk.
Grunderna i drottningodling: Från cell till koloni
Att föda upp egna drottningar är en av de mest givande färdigheterna inom biodling. Börja med grunderna i cellympning, timing och drottningintroduktion.